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椒盐的滋味,精彩博文

来源:会员投稿 发布时间:2020-04

  椒盐的滋味,精彩博文。坐在电脑前写文章,脑海中岳飞正拍案而起怒斥秦桧,突然闻到一股糊味儿,起身冲过客厅扑向厨房,大喊:妈,您干嘛呢 坐在电脑前写文章,脑海中岳飞正拍案而起怒斥秦桧,突然闻到一股糊味儿,起身冲过客厅扑向厨房,大喊:妈,您干嘛呢? 椒盐的滋味,精彩博文。坐在电脑前写文章,脑海中岳飞正拍案而起怒斥秦桧,突然闻到一股糊味儿,起身冲过客厅扑向厨房,大喊:妈,您干嘛呢

  坐在电脑前写文章,脑海中岳飞正拍案而起怒斥秦桧,突然闻到一股糊味儿,起身冲过客厅扑向厨房,大喊:妈,您干嘛呢? 内容来自开心小区www.ggyyb.com

  78岁的母亲冷不丁吓一大跳,惊惶地抬起眼睛看我。 内容来自开心小区www.ggyyb.com

  没等母亲回答就看见了:在炒花椒。

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  母亲炒花椒,是因为我喝酒。

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  为爱情从北京远走边城的母亲望子成龙,“文化大革命”时就鼓励我念书。看官须知,那时念书基本上算犯罪。在母亲鞭策下,我从四川雅安师范附小一直读到柏林洪堡大学博士后,结婚前除了念书不会干别的,结婚后老婆贤慧,更不会干别的了。但计划赶不上变化,进入21世纪,读书再度无用,我这个博士后连科长都没混上,距“龙”有八丈六尺多远,倒有点儿像张天翼笔下的“华威先生”,当然也没混到人家华威那么威水,起码没有包月的黄包车,因此只是“有点儿像”,即经常2天参加5个研讨会,最多时连续一礼拜没在家吃过饭。母亲刚开始觉得儿子成龙有望,时常打电话向老同学炫耀:我儿子昨天是盘古七星,今天白家大院……

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  后来才发现,“事情正在起变化”。

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  事情变化,因酒而起。 www.ggyyb.com

  父母不喝酒,所以我也不会。望子成龙的母亲当年天天说:你将来一定会有很多应酬,还得锻练着喝点儿酒。那时电影上喝酒的都是坏人,我一度非常反感:哪儿有劝儿子喝酒的?为此事没少跟母亲红脸。当年在四川石油局工作,认识我的人都知道,死命劝酒,我会翻脸。记得那时我的名言是:说不喝就不喝!再劝我能把杯子摔了。

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  2003年在柏林做博士后,每天半夜回到独自居住的舸碧街学生宿舍,结婚11年的我比1990年第1次出国留学还不适应。北德漫长的冬夜排山倒海穿透玻璃直压过来,屋里暖气开到只能穿衬衣,心里仍然哇凉哇凉的。那时有个人来聊聊天儿,哪怕是恐龙,也热烈欢迎啊!后来真有个东北小孩儿来串门儿,说他在中餐馆打工吃饭管饱,然后绘声绘声说德国人最喜吃鸭子,中餐馆鸭子都是囟过再炸,而德国人不吃鸭翅鸭脚,于是他刚去时天天吃鸭翅鸭脚,后来实在吃太多了,看见美女裸脚都恶心。

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  我好为人师,赶紧抓住机会教育他说,这就叫“文化冲突”,在北京,鸭翅鸭脚卖得比鸭胸还贵呢。

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  谁知他就记住了,隔三差五拿一大包囟鸭翅鸭脚回来。因为他下班时我通常还在办公室,就挂在我宿舍门把手上。怕坏了,我一般当天晚上就吃完。问题是实在太多,如果拿来下饭,得吃三天的饭,不下饭又实在太咸,算半天帐,最后去超市买几箱啤酒回来。于是,我从此每晚不吃饭,坐在写字台前看窗外远远开来开去的柏林轻轨,喝啤酒下鸭翅,心情居然就好起来了。年过40,方知喝酒解忧。

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  后来也许这孩子换餐馆了,也许他烦了,总之突然停止供应,也没贴通知。我这儿还剩好几箱啤酒呢,差点打上门去质问他为什么不把“我的”鸭翅送过来。单喝啤酒烧心,只好改成炸德国香肠下啤酒,就这样,下来下去,把酒量下上去了。朋友王洁常说:原来跟冯老师喝酒,让他喝个“小二”算欺负他,到柏林拿了博士后回来,学问长没长咱不知道,酒量确实吓了同志们一跳哇!现在北京只要有人说“酒量是天生的”,马上就有N个人举我作为反面典型来证明“酒量真是炼出来的”。

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  我一直想详细告诉王洁我到底怎么杜康的。今天也算还愿。

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  熟能生巧,日久生情,喝得多了,原来最烦劝酒的我,翻身变成劝酒偏执狂,而且因为头发白得比人家快,酒也喝得比人家快,所以人家都比较给面儿,基本上能搅和大家喝高了。好事传千里,于是聚会都邀我助兴,弄到后来,大有无日不赴席,赴席必喝高的高手情怀,每天晚上脚步踉跄回家倒头就睡。前两天有个晚上在家吃饭,九飞还问我:爸,你今天怎么了?我很奇怪:什么怎么了?九飞说:你今晚怎么不出去应酬呀! 内容来自开心小区www.ggyyb.com

  我终于实现了母亲的理想。然而母亲却并不高兴:她又改劝我戒酒了。

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  不会喝非劝我喝,现在好容易学会了又让戒,到底怎样才合适?

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  于是不听,我行我素。

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  然而,出来混,总是要还的。那天单位体检,查出中度脂肪肝。大惊,赶紧四处咨询,答案很一致:脂肪肝往后就是肝硬化,肝硬化往后就是肝癌。

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  人生自古谁无死?留取啤酒心,专照竹叶青。

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  但能不死当然最好不死。

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  怎样才能不死呢?至少不死于肝癌? 开心小区,有你更精彩。

  很简单,减肥。

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  怎样才能减肥呢?

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  很简单,锻炼,外加每天喝玉米面粥,据说喝80年,肝硬化都包好。

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  母亲切了胆,长期喜欢喝玉米面粥,向来极其为全家所不佩服。这玉米面粥是杨白劳喝的呀,都解放这么多年了,应当天天吃肉呀!结果N多人把动脉吃成铁棍,才知道玉米面粥是好东西,这才明白,等咱有了钱,还得喝玉米面粥。可天天喝玉米面粥,不等于回到旧社会了吗?起码在吃饭这个问题上。当初大家跟着共产党,主要就是因为吃不起肉哇。这问题越想越糊涂,到现在都没搅清楚。

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  但喝玉米面粥这事儿却让母亲精神大振,颇有“你虽然很高,但最后还是没我高”之感觉。母亲家号称“在旗”,趁机隆重推出“旗人喝粥大法”:芝麻酱和椒盐配玉米面粥。据说是乾隆喝过的。我对皇帝通常不大佩服,但这个“旗法”一试之下颇为惊艳,从此乐此不疲。喝得多了,问题就来了:我们家除九飞之外都是穷苦出身,吃饭口味比较重,全家坐下喝粥,一顿就能吃掉半瓶子椒盐。

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  这得花多少钱啊!

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  主管家庭日常支出的爷爷奶奶顿觉家庭经济面临生死存亡,节俭这根弦儿,绷得比严重硬化的动脉还紧,盖节俭是我们家最突出的优良传统。 copyright www.ggyyb.com

  我和老婆是双职工,为了在职场上混下去,都是连轴转,因此平常九飞上下学都由爷爷奶奶负责。奶奶极其认真地履行这份天然职责。学校规定家长必须检查学生作业(我想不通的是,那老师干嘛去呢?),奶奶于是戴着老花镜跟在九飞后面亦步亦趋把府学小学五年级全套课程学了一遍,据说收获那是相当的大,人大高才生的奶奶时常在隔壁感叹:“这作业我根本看不懂”,时不时还把九飞做对的作业给改错了,雄辩地证明我国教育改革十分成功。起码在府学小学非常成功。 本文来自开心小区!

  九飞像中国所有学龄儿童一样负担沉重,披星戴月,每天都是全家第一个出门儿,全家都觉得他最辛苦。问题是他自己也觉得。所以放学进门通常是他昂首挺胸走在前面,一边走一边脱衣服满客厅扔,后面70多岁的爷爷奶奶笑逐颜开地替他提着沉重的大书包满世界拣衣服。为此我激烈指责过奶奶很多次:让他自己拿!他没手么?奶奶却不听:我就是要替他拿,怎样!

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  看官须知,奶奶当年是领导一百多高级知识分子的分党委书记。 开心小区,欢迎转载!

  近朱者赤。儿子跟奶奶近,于是接受了很多奶奶的优良品质。比如说节俭。有天全家难得坐一起吃晚饭。九飞吃完了拿根牙签剔牙。此子异秉过人,2、3岁牙还没长齐就开始剔牙。我觉得有趣,就停筷看着。谁知他剔完牙顺手把牙签放回牙签盒里去了。我把筷子朝桌上一拍:你这是干嘛!九飞毫不示弱,脖子一梗脑袋一扬:奶奶说了,要节约!

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  王洁他们都听过这段子。时至今日,他们从不敢用我们家牙签。

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  奶奶实现了她的理想:节约牙签。

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  牙签如此,椒盐消耗量这么大,当然更得节俭。最节俭就是自己做。而且北京卖的花椒,甭管打什么旗号,甭管多贵,指定不麻,更不香,全家都不喜欢。全国最好的花椒在四川,四川最好的花椒在汉源。汉源花椒号称“贡椒”,真的是用玻璃瓶装,塞紧瓶盖儿照样麻香扑鼻,所谓“透瓶儿香”。

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  于是母亲托人2,000千多公里买回汉源花椒,等大家午睡时独自在厨房做椒盐。椒盐就是盐,但做起来却并不简单,先要挑出坏花椒,所以经常看见奶奶戴着老花镜坐在桌子前一粒一粒地数花椒。选完之后还要炒得好,火候不足不香,火候过了就焦了。炒完还要挑出花椒仔儿,然后再用擀面杖一点点辗成细末。如果挑不干净,花椒仔儿会咯牙。

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  最后,还要把盐炒一下,然后再与花椒末均匀混合。 内容来自开心小区www.ggyyb.com

  饭馆都直接把花椒末搅和进盐里,所以他们家的椒盐跟我们家的没法儿比。

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  母亲经常说我太享福,家里大事都不知道,父母生病开刀,我多半在外地或者国外,而且大家都知道我精神和身体承受力很差,因此家里的苦活儿累活儿都由爷爷奶奶老婆分担了。最近爷爷奶奶身体差些了,但九飞却茁壮成长起来。我家沙发罩比较原始,换起来很费劲,前两天家里换沙发罩,我想帮忙,10岁的九飞一挥手:“爸,你甭管,我来!”他整个身子扑到沙发垫上,脚不沾地,却真的帮妈妈完成了换沙发罩的壮举。

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  我承认我享福。按佛教,大概就是我上辈子功德无限。 开心小区,有你更精彩。

  但我否认我什么都不知道。例如我就知道那首歌:小白菜呀,地里黄啊,三两岁上没了娘啊。跟着爹爹好好过呀,只怕爹爹娶后娘啊。娶了后娘三年半呀,生个弟弟比我强啊。弟弟吃面我喝汤呀,端起碗来泪汪汪啊。亲娘想我谁知道呀,我思亲娘在梦中啊。桃花开了鲜花落呀,想起亲娘一阵风啊。亲娘啊,亲娘啊,亲娘啊,亲娘啊。 copyright www.ggyyb.com

  娘,我知道您做的一切,都是因为爱,虽然我们之间几乎从来不说这个字。在您,可能觉得不用说。在我,确实是因为打小儿没养成习惯。

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  但我知道,我是有娘的孩子。

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  妈妈,您比我明白,彼此深爱的人,也会有意见分歧,也会争吵。 开心小区,有你更精彩。

  然而,妈妈,您也比我明白,这并不会真正影响我们的感情。

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  妈妈,我爱您。

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